Jumat, 26 Mei 2017

Resep Mudah Meriah Dari Dapur No Oven Blue Band

"Lebaran sebentar lagi...berpuasa sebulan penuh..." #nyanyi ;)

Gak terasa yaaa.. sebentar lagi puasa. Insya Allah besok adalah hari pertama Ramadhan. Trus..selama sebulan kita berpuasa, tibalah hari Raya Idul Fitri. Yeaaayy.. udah kebayang senangnya menyambut lebaran. Kumpul bersama keluarga, saling bermaafan dan tentunya makan rame rame. 

Nah..bicara tentang cemilan lebaran pasti identik dengan kue nastar dan kastengel. Coba...udah sampai mana nih persiapan menjelang lebaran? Biasanya para mama lebih suka beli kue lebaran atau bikin sendiri? Kalau saya pribadi sih selalu bikin kue sendiri. Dari dulu tiap puasa, eyang Samara selalu mengajarkan saya untuk bikin kue nastar dan kastengel.

Resep turun menurun eyang Samara masih ada di catatan buku resep saya. Tapi...sejak saya pindah ke Jakarta, rasanya malas banget bikin kue sendiri karena...kendala utama adalah ribet dengan peralatan oven. Entah kenapa malas sekali untuk membuat kue yang panggang panggangan. Bisa gak sih bikin nastar pake kukusan?

Gayung bersambut.. Minggu lalu saya diudang oleh The Urban Mama dan Blue Band dalam acara #TUMBloggersmeetup yang akan membahas tentang #ResepMudahMeriah yaitu membuat kue lebaran tanpa oven. Yeaay...happy banget rasanya. 

Berlokasi di Lucy in the sky SCBD, hari Sabtu pagi sudah dipenuhi oleh para mama blogger ber-dress code pastel candy.
Courtesy of : @woroluvpink
Yupp..kami siap untuk menggali ilmu gimana caranya bikin kue lebaran gak pake oven. 
Kue lebaran no oven
Hayoo..siapa yang gak ngiler kue lebaran yang berjejer cantik itu? Hihihi... sejujurnya saya takjub melihat kue itu dibuat tanpa oven. Kok bisa yaa? Saya jadi gak sabar untuk ikutan acaranya.

Acara dipandu oleh Amy Zein dan hadir 3 pembicara yaitu mas Nando Kusmanto, Brand Manager Blue Band, Chef Anjani dan Ayudia Bing Slamet. Talkshow dimulai dengan pertanyaan apakah Ayudia suka membuat kue lebaran? Eternyata artis muda tersebut suka bikin kue lebaran sendiri dan salah satu favoritnya adalah putri salju. Tantangan bagi Ayu dalam membuat kue adalah peralatannya. Aahh.. sama doong.. dan beberapa  mama yang hadir juga  mengalami hal yang sama. Rata rata mereka gak punya oven.
Menurut mas Nando, setiap tahun Blue band selalu berinovasi dan tahun ini Blue band sangat mengerti kegalauan para mama yang ingin membuat kue untuk orang orang tercinta namun nggak punya oven. Salah satu solusinya adalah membuat kue tanpa oven. Oiya untuk pembuatan kue, varian Blue band yang digunakan yaitu Blue band Cake and Cookie. Mengapa? Karena varian ini adalah perpaduan antara margarine dan butter, jadi sangat cocok untuk cake dan kue kering.
Chef Anjani telah menciptakan 10 resep kue lebaran tanpa oven yang sudah ada di website Blueband. Jadi..gak ada alasan lagi yaa para mama untuk membuat kue meski gak punya oven. Dan pada kesempatan kali ini Chef Anjani langsung mempraktekan cara membuat choco chips cookies.
Setelah melihat cara membuat kue lebaran tanpa oven, para mama ditantang untuk membuat kue dengan alat dan bahan yang telah disediakan. Dalam baking challenge ini kami terbagi menjadi 6 kelompok. Saya masuk ke dalam kelompok 2 yang kebagian tugas membuat kue putu. 
Bahan bahan kue putu

Kelompok 2
Kami langsung bekerjasama membuat kue putu. Bahan bahan yang digunakan dan langkah penyajian sudah ada di website Blue band dengan judul resep putu cake


Proses pembuatannya gak perlu memakan waktu lama, yaiti sekitar 30 saja dari mulai pembuatan adonan hingga dikukus. Dan taraaaaa....beginilah hasil kue putu kami.
Putu cake
Sembari menunggu kelompok lain selesai memasak, para mama juga ditantang kreatifitasnya dalam menghias toples.
Setelah semuanya selesai, tibalah pengumuman siapa yang menjadi juara dalam baking challenge tersebut. Daaaann...ternyata kelompok kami meraih juara 1. Yeaaayyy...happy banget rasanya, hehehe...
Happy faces
Dan kamipun pulang dengan membawa hadiah yang sangat bermanfaat untuk dapur para mama tentunya.
Nah..karena ilmu tentang dapur no oven sudah diperoleh. Jadi...yuk para urban mama bikin kue Lebaran dengan #ResepMudahMeriah dari Dapur No Oven. 

Minggu, 09 April 2017

Lifebouy Activ Silver Pelindung Keluargaku

Sering dengar yaa kebersihan adalah pangkal kesehatan? Kalau kita mau sehat mulailah dari diri sendiri dengan menjaga kebersihan baik tubuh maupun lingkungan sekitarnya. Bicara tentang kebersihan tubuh, hal paling sederhana yang setiap hari kita lakukan adalah mandi 2 kali sehari. 

Sebagai seorang ibu, untuk urusan mandi tentu saya akan memilih sabun keluarga yang mampu membasmi kuman. Apalagi nih.. Samara itu sejak play grup hingga sekarang duduk di SD berada di lingkungan sekolah alam. Tau dooong gimana hebohnya Samara bermain di sekolah. Yang namanya main pasir, naik ke rumah pohon, gardening sampai nyebur ke sungai kecil di sekitar sekolahnya udah jadi kegiatan sehari hari.

Biasanya pulang sekolah, hal pertama yang dilakukan Samara adalah cuci tangan dan kaki. Dari dulu saya dan si ayah selalu membiasakan diri untuk selalu cuci tangan setelah sampai di rumah. Dan sekarang kebiasaan itu kami tularkan pada Samara. Tapi...sabun seperti apa yang bisa membunuh kuman dengan maksimal?

Pernah saya berpikir apakah sabun yang kami gunakan sehari hari sudah efektif membunuh kuman? Hingga akhirnya saya mendapat pengetahuan baru tentang sabun Lifebouy. Alhamdulillah minggu lalu saya bersama beberapa teman blogger diundang dalam launching sabun Lifebouy ActivSilver Formula baru di Plataran Menteng. 
Hadir 2 pembicara yaitu mas Evan Rickyanto selaku Senior Brand Manager Lifebouy PT Unilever dan ibu dr. Ariani Dewi Widodo SpA(K) yang akan bagi bagi ilmu kesehatan. Dijelaskan oleh mas Evan bahwa saat ini kuman berevolusi semakin kuat dan penyakit yang disebabkan oleh kuman juga makin beragam. Hal ini membuat banyak ibu yang khawatir akan kesehatan keluarga. Dan yang paling mengerikan lagi, jika penyakit baru yang timbul itu gak ada obatnya. Iiih...ngeri yaa..

Berdasarkan survey yang dilakukan oleh Lifebouy yaitu 7 dari 10  ibu di Indonesia sepakat bahwa kuman makin beragam dan ketahanan tubuh yang lemah akan membuat anak rentan terhadap penyakit. Untuk itu perlunya perlindungan anak dengan pola hidup bersih dan sehat yaitu mandi teratur dan cuci tangan dengan sabun (CTPS). Lifebouy yang sudah dikenal luas sebagai sabun keluarga berinovasi dengan terobosan terbaru yaitu formula ActivSilver yang mampu memberikan perlindungan terhadap infeksi kuman penyebab penyakit yang kian berevolusi semakin kuat.
Cuci tangan pakai sabun Lifebouy 
Trus mengapa harus Silver yaa formulanya? Yuk kita bahas.. Ternyata bahan Silver dari dulu dikenal sebagai anti bakteri dan banyak digunakan pada peralatan kesehatan. 
ActivSilver berperan sebagai pasukan pembasmi kuman dengan cara menyerang stabilitas membran sel, menghentikan respirasi dan mengganggu reproduksi kuman. Jadi.. ActivSilver bekerja 2 kali lebih cepat dalam melindungi tubuh dari kuman. Berarti dengan mandi dan cuci tangan menggunakan sabun Lifebouy ActivSilver dapat mencegah bakteri menempel hingga 99%. Wah..keren yaa 

Pembicara kedua yaitu dr. Ariani mengatakan bahwa evolusi kuman yang makin kuat disebabkan antara lain karena kemampuan kuman beradaptasi dengan lingkungan, perilaku manusia dalam penggunaan obat obatan terutama antibiotik yang kurang tepat serta tingkat populasi dan migrasi manusia yang tinggi.

Selain itu tubuh jadi lebih rentan terkena penyakit karena polusi dan gaya hidup yang tidak sehat. Untuk itu sudah selayaknya seorang ibu menularkan kebiasan baik kepada seluruh anggota keluarga yaitu selalu mencuci tangan untuk mencegah tubuh tertular infeksi kuman penyebab penyakit. 

Dan inilah varian Lifebouy ActivSilver yang ampuh membasmi kuman hingga 99%. 
Selain mas Evan dan dr. Ariani ada juga 2 publik figur yang bercerita bagaimana cara melindungi keluarganya masing masing. Dua orang  mama muda itu adalah mama Sisy dan mama Sabai. Mereka sangat aware dengan kesehatan keluarganya. Sampai sampai Sisy menempatkan wastafel di ruang tengah dengan harapan para anggota keluarga tidak malas mencuci tangan. Wuiih...segitunya ya 
Aahh...senang rasanya malam itu saya mendapat pengetahuan baru tentang kesehatan. Dan sekarang saya semakin yakin bahwa sabun Lifebouy ActivSilver dapat melindungi keluarga saya dari kuman penyebab penyakit. Jadi...sudah gak khawatir lagi kalau Samara main kotor kotoran. Kan udah ada Lifebouy ActivSilver... 
Yuk...mulai sekarang biasakan  mencuci tangan dengan sabun keluarga Lifebouy ActivSilver. 

Jumat, 07 April 2017

Menikmati Mie Aceh Buzz Bintaro

Beberapa waktu lalu saya dan siayah terlibat percakapan seru tentang makanan gegara nonton food channel yang lagi nayangin cara masak mie di negara tetangga. Dan ujung ujungnya kita berdua kangen pengin makan mie aceh, hihihi.. 

Gayung bersambut, gak lama kemudian rame di grup kwek kwek ngomongin kapan akan lunch bareng. Akhirnya pas hari libur kemarin kita meluncur ke Mie Aceh Buzz.

Dua tahun yang lalu kami pernah ramai ramai makan mie Aceh Buzz yang ada di Bekasi. Sekarang kita nge-mie Aceh Buzz lagi, tapi kali ini di Bintaro. Nah...siang itu kami meluncur ke Bintaro diiringi cuaca yang sangat panas. Asli...itu mataharinya lagi mencorong banget.

Sampai di Bintaro kami langsung masuk ke kedai mie aceh Buzz dan enak banget ngadem sambil nyeruput es teh tarik. Hahaha...datang datang saya langsung nyari yang dingin dingin. Saat kami datang udah ada Dani dan Etty di sana. 

Sembari nyeruput es teh tarik saya ngemil cantik kue cane tissu yang bentuknya kaya gunung.

Aiiih...cucok banget cane tissu bersanding dengan es teh tarik. Slurrppp...

Sambil menunggu Yeye, Pungky dan geng Mamouz Memez dan Witha, saya icip icip dulu martabak kuah kari.


Foto : Courtesy of Dani Rachmat 
Martabaknya tebal dan dagingnya banyak. Hahaha...penting banget tuh isi daging yang banyak. 

Setelah teman teman ngumpul semua maka..jreng jreng mie aceh sebagai makanan andalan di kedai ini pun keluar. Gak sabar yaaa buat melahap mie gorengnya.
Bumbu rempahnya berasa banget, pedasnya pas dan porsinya cukup untuk perut saya yang lagi keroncongan, hihihi..

Penasaran dengan nasi goreng Aceh nya? Yuk aahh kita cicipin..
Foto : courtesy of Dani Rachmat 
Nasi gorengnya dihidangkan di atas piring bambu dan dialasi kertas makanan. Rasanya nendang banget tapi karena saya udah keburu napsu makan mie gorengnya, jadi..nasi goreng ini dimakan oleh siayah.

Trus Samara dan anak anak yang lain makan apa? Secara yaaa...makanan di sini rata rata pedes semua. Tenang...untuk anak disediakan menu khusus yaitu nasi goreng keju.
Menu yang aman untuk anak karena dijamin anak gak bakal teriak karena kepedesan. Nasi goreng dengan topping keju yang melimpah ini rasanya cucok banget buat bocah.

Udah nih sampai sini aja makannya? Eeitss.. belum dooong, masih ada cane lipat isi coklat keju dan cane biasa. Duaaarrr...apa kabar nih timbangan? Hahaha...
Cane lipat
Cane coklat keju
Ampuuun...rasanya mau tutup mata gak akan nyicipin cane nya. Tapiiii...apa daya iman saya lemah melihat cemilan ini di depan mata. Hayuuklah kita icip sajo. Rasa manis gurih dan coklat dan keju bercampur di lidah. Dan roti cane nya juga lembut.

Oiya..selain makanan yang enak, di mie Aceh Buzz juga menyajikan es timun yang seger banget. Cocok diminum saat cuaca panas kaya kemarin.
Trus...gimana dengan suasana di kedai Mie Aceh Buzz Bintaro. Aahh..saya suka suasananya..cozy banget tempatnya. Ada sofa empuk yang  bikin kita betah duduk berlama lama disana. Ada juga kursi yang terbuat dari kaleng bekas.
Foto : courtesy of Dani Rachmat 
Di sana juga disediakan mainan untuk anak seperti monopoli dan ludo. Jadi di saat kami para mamak ngobrol seru, anak anak asyik bermain sendiri. 

Oke...sekarang kita ngomong tentang harga makanan dan minuman nya yaa.. Di mie aceh buzz Bintaro harga makanan dari mulai Rp. 4000 sampai Rp. 35.000 sedangkan untuk minumannya berkisar Rp. 8.500 hingga Rp. 15.000. Cukup terjangkau kan...
Gak terasa...udah hampir 3 jam kita berada di sana. Waktu untuk ngobrol rasanya masih kurang ya guys...Dan seperti biasa sebelum pulang kita foto keluarga dulu dooong.
Foto : courtesy of Yeye
Eh..wait gak sah nih kalo kita gak foto sama ownernya.. 
Foto : courtesy of Dani Rachmat
Yang penasaran dengan mie aceh Buzz silakan meluncur ke Bintaro dan Bekasi. Di Bekasi ada 3 cabang yaitu di Mega Bekasi, BCP dan Bekasi Square. Sedangkan yang di Bintaro ini adalah cabang yang ke empat dan alamatnya :
Jl. Bintaro Utama I Blok F2 No. 3 Pesanggrahan - Jaksel.

Yuk..ahh cuss meluncur ke Mie Aceh Buzz dan ngeriyung di sana bareng orang orang tersayang.